我家小烤箱基本当大烤箱用, 因为有定时上下火功能比大烤箱多, 烤蛋糕,pizza, 叉烧, 月饼, 能进小烤箱的都用。 大烤箱一年用不了两次。
空炸锅用来做蔬菜的预处理, 土豆茄子豆角虎皮椒, 烤需要大火干炕的肉类, 羊肉串半成品鸡翅炸虾, 也可以做省油版的炸茄盒炸猪排炸春卷。 味道上稍差一点, 但不用起油锅, 吃的频率就高多了。 尤其是不敢出去外食外卖, 油炸的东西多少得有一点。
instant pot,绞肉机, 真空机, 都是买得特别满意。
买了vitamix不喜欢, 后来买了一个Cuisinart的小果汁机, 原是为了给女儿准备smoothie的, 料先放好,她加上液体打一下就喝,特别方便。 后来发现打粉杯也巨好用, vitamix就彻底冷藏了。