秋季种蒜，说说加拿大秋种春收的那些菜，顺便问问还有那些菜可以过冬。

凡事喜欢速战速决的我，从前不喜欢种菜，一来嫌菜长得慢，二来嫌种菜烦。自从去年秋天种了大蒜，我改变主意了。

以前，春天也曾撒上菜籽，在反反复复的春寒中，根本不见动静，好不容易发芽了，寒流一来，冻死了；大雨一冲，不见了；硕果仅存的几棵小苗，眼看着长出了几片嫩叶，过两天一看，不是被虫咬了，就是被鸟叨了，想吃到自己嘴里，难啊！也有专家免费传授杀虫秘方：用手捏、用脚踩、用肥皂水喷......，嗨呀，听着都头疼，不如去超市逛逛买把菜算了。

俗话说：听人劝，吃饱饭。去年秋天，我到底听了朋友的建议，10月末，买菜的时候，我在超市顺手买了一大包蒜，放在厨房里，看着能发芽，就在后院的小菜园里全种上了，心想：爱长不长，就算给菜地施肥吧，还顺带杀菌，呵呵！结果，雪一化，小蒜芽全都冒出来了，哈哈，开心啊！刮风也长，下雨也长，出太阳也长......，不时去看两眼，每天都有新感觉。就在小蒜苗扶摇直上的时候，啪！寒流来了，倒春寒年年有，这回又冻死了吧？我想。果然，绿色的小叶冻成了红褐色，还结着冰凌，是死是活，听天由命吧！交给老天爷，我也不再去看了，免得心里难过。有一天，从窗户，忽然看见菜地里一片绿色，赶快去看，哎呀！蒜苗已经长了一尺多高，好大一片，赶快剪一把，炒鸡蛋吃。加拿大超市里没有卖蒜苗的，即使华人超市也见不到，好久没吃到蒜苗了，吃着自己种的蒜苗炒的鸡蛋，真香！真的香啊，春天里的头茬，又是从菜地到厨房，不香才怪呢。

从此就过上了旱涝保收，经常有新鲜蒜苗吃的幸福生活。

虫呢？鸟呢？好像到了蒜苗这儿都绕道。

但不幸的是，最后挖出来的蒜头都很小，不知道是不是超市的蒜都有辐射线照过的原因，所以今年特意买了本地出产的蒜种，希望能长得更好。

这就是我去年种蒜的经验和教训，很高兴跟大家分享，如果你也有一片小菜地，赶快种大蒜吧！

谢谢观看！

所有跟帖： 

• 值得推广，技术含量不高，简单易学好打理 -通州河- ♂ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:16:47

• 是啊，0基础操作，谢谢，周末好！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:28:01

• 蒜头小是因为你把蒜苗吃了呀。不能两头兼得。今年多种，一半吃蒜苗，一半收大头蒜 -北卡小菜园- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:27:48

• 这样啊？我还以为是蒜种不行呢，马上去超市再买点蒜种上，专门吃蒜苗，谢谢高手指导！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:30:45

• 你在加拿大，可以种长蒜苔的蒜，吃蒜苔不影响蒜头 -北卡小菜园- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:35:06

• 好的，我打听一下哪里有卖长蒜苔的蒜种，一举两得，谢谢！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:38:20

• 经验分享，很好！ -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:31:19

• 谢谢，周末好！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:32:37

• 种葱蒜比较划算。蒜头要买那种紫皮白皮的本地大蒜，每头几块钱那种。或者从种子公司买 -julie116- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:31:20

• 哦，那好吧。本来觉得买也很方便 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:33:07

• 买也方便。种大头的买四十来块钱的可以种出70头左右的大头。葱就是涂方便。 -julie116- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:36:51

• 这么贵？我在超市买一般大蒜，然后自己留种，长得不错 -北卡小菜园- ♀ (88 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:45:19

• 你的蒜长得真好，必须赞！高手！学习了。 -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:55:49

• 谢谢！我这里不够冷，蒜苔长得不粗，每年只能吃三四顿。 -北卡小菜园- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 11:01:03

• 我以为气温高比较利于种菜，老羡慕你们呢。 -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 11:13:32

• 是的，葱很容易种，几乎每顿饭都要用，直接去菜园剪一把，简单粗暴解决问题，哈哈！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:53:20

• 我是在Rona买的蒜种，差不多就是你说的价格，比超市的蒜贵多了，哈哈，谢谢！周末好！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:35:18

• 那你的土太贫瘠：）西岸可以试试west coast seeds. 我们今年从meridian market 买的：）据说还有要休 -julie116- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:39:26

• 不能连续几年在一块地里种蒜，是吧？每年换地儿种？ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:58:03

• 对 -julie116- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 11:06:54

• 谢谢！今年换地儿种 -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 11:15:02

• 要想有蒜不能吃叶子 -迷糊桃纸- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:39:24

• 好的，谢谢！周末好！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 10:58:36