炒三丝。

 

1.胡萝卜、荷兰豆炒肉丝。

https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/9334470.html

2.胡萝卜、豆干炒肉丝

胡萝卜、豆干、pork loin切丝，肉丝上浆滑油炒熟。分别炒熟豆干、胡萝卜丝盛出。再放老抽、生抽、糖给肉丝上色、调味。最后放入干丝、胡萝卜丝翻炒均匀出锅、装盆。

胡萝卜富含胡萝卜素是人体维生素A的重要来源，由于胡萝卜素是脂溶性的，加油炒熟更有利于胡萝卜素的吸收。

 

 

所有跟帖： 

• 切的真细啊 -明月慕白首- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:43:30

• 三根胡萝卜，大概10分钟吧。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:53:52

• 卖相不错 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:43:43

• 好吃看得见：） -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:54:44

• 好吃，这薰豆干价涨了很多了吧 -3-D- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:44:32

• 是的，从2块多涨到4块了 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:48:46

• 这就叫手艺 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:50:10

• 惭愧，练了许多年了，才练成这样。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:56:31

• 刀工真棒。盘子特别亲切。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:51:23

• 当初，从国内背过来的，十几、20年了，现在还剩下两个了。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:58:57

• 我的这样的碗都一个不剩了。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 21:01:00

• 香！我今天也做了炒三丝，用的西芹炒豆干肉丝 -nydct- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:52:37

• 这个也好吃，最好是西芹的芯。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 21:00:02

• 炒菜很好看! -爱唱- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:53:04

• 谢谢！ -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 21:00:20

• 三丝是切的，还是剪刀剪的？看起来很费功夫 -通州河- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:55:50

• 切的。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:57:04

• 你这个胡萝卜丝切得太有水平了，我要用料理机才行。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 21:00:32

• 其实不难，主要是切片要有点技巧和经验。 -StopBy- ♂ (319 bytes) () 10/23/2020 postreply 21:12:40

• 谢谢，我就赖刀算了 ：）干丝我切得还行，胡萝卜太难切了。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 21:18:31

• 哇！ -玉垒关- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 20:58:02

• 赞三丝！这是国内最普遍的最多家庭用的盘子吧？ -静非徒寂守99- ♀ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 21:16:22

• 可能是吧，只剩下两个了。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 10/23/2020 postreply 21:26:12

• 丝丝入扣。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 06:53:47