应该是豆腐干,或者硬的豆腐而不是嫩豆腐,这点要讲清。豆腐给人的概念是嫩,比如形容某人性格像豆腐,碰不起,等等。
所有跟帖:
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我加过嫩豆腐 感觉还行 素的也行加鸡蛋粉条韮菜虾皮。混牛肉馅还嫩
-铜锣烧-
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09/25/2020 postreply
12:18:17
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水分太多不行吧
-冰块-
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09/25/2020 postreply
12:21:09
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我会挤出点水 而且加粉条是帮助吸收水分的。 牛肉馅需要大量的水 所以不怕加豆腐。我不太喜欢纯牛肉馅吃起来很咬的感觉:)
-铜锣烧-
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09/25/2020 postreply
12:24:50
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我说的是纯豆腐馅,没其他
-冰块-
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09/25/2020 postreply
12:26:04
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没做过:)
-铜锣烧-
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09/25/2020 postreply
12:26:46
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全都是豆腐啊?那能好吃吗。还不如小葱拌豆腐,然后用大饼卷起来吃。:D
-两小千金妈妈-
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09/25/2020 postreply
13:05:40
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加虾皮韭菜鲜
-小宁波♂-
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09/25/2020 postreply
12:23:32
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是。海米泡了切碎也好:)
-铜锣烧-
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09/25/2020 postreply
12:26:04
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是老豆腐,用纱布勒碎了,用虾油炒了包的
-小宁波♂-
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09/25/2020 postreply
12:22:23