我一般用香港人的做法，水里加大蒜，香茅，水开后，把鸡浸入取出2次，然后水再开以后，关火，鸡放入，盖盖子45分钟，取出后倒挂至室温

来源: lurenjia2014 于 2020-07-29 10:24:32 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (260 bytes)

回答: 姜葱嫩鸡由 waterfowl 于 2020-07-27 15:44:33

我一般用香港人的做法，水里加大蒜，香茅，水开后，把鸡浸入取出2次，然后水再开以后，关火，鸡放入，盖盖子45分钟，取出后倒挂至室温，然后用菜刀取出骨头，切片装盘，刷上香油。

您的位置：文学城 » 论坛 » 我爱我家 » 我一般用香港人的做法，水里加大蒜，香茅，水开后，把鸡浸入取出2次，然后水再开以后，关火，鸡放入，盖盖子45分钟，取出后倒挂至室温

发现Adblock插件