美国的猪耳朵不好吃

脆骨太多。

以前中国的猪耳朵胶原蛋白多，脆骨少，好吃。

同样的，美国的猪蹄爪骨头大，肉和筋相对少一些，也没有中国的好吃。

所有跟帖： 

• 猪品种不一样。美国的白猪好像耳朵没有中国的黑毛猪耳朵大。 -老子说两句- ♂ (0 bytes) () 05/03/2020 postreply 14:25:33

• 不耐炖，一炖就熟了。 -通州河- ♂ (0 bytes) () 05/03/2020 postreply 14:27:37