请问日本网友,寿司米饭里的拌料有啥讲究没?

来源: 日月茗 2020-05-02 23:10:16 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (474 bytes)

寿司的米饭中一般要拌入啥料?如果既有寿司醋又有拌饭素(Furikake),会不会味道太多太杂?我用的酢是Mizkan牌子的Sushi seasoning, 已含盐和糖。

拌饭素用量大,一小包用不了几次。我在网上看到有用几种原料在家打碎混合自己做拌饭素的。这样diy的日本人多吗?

 
 

所有跟帖: 

听说是用老陈醋。。。 -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 23:15:51

帮人帮到底:镇江或山西陈醋都行:)) -一般群众- 给 一般群众 发送悄悄话 (177 bytes) () 05/03/2020 postreply 03:32:45

樓上人在坑你。专门有寿司醋。应该是米醋。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 23:27:24

吉赛尔看到最后,她把白玫瑰送给男主跟他道别,我竟然眼泪出来了 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (99 bytes) () 05/02/2020 postreply 23:42:35

好舞者有感染力。我是这些年才开窍会欣赏芭蕾舞了。特别喜欢跳舞的男人女人。有的舞者美到极致。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 23:56:14

我从来没在家做过寿司,都是在外面吃的,所以不知道。 -Emmajapan- 给 Emmajapan 发送悄悄话 Emmajapan 的博客首页 (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 23:50:50

我也没有。卷的也没做过。一年到头吃一次两次。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 05/03/2020 postreply 00:00:16

我超市的也不买。自己也没有做的冲动。家里那人笑话我去回转寿司店吃,现在已经不吃了。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 05/03/2020 postreply 00:11:14

喜欢。喜欢高级寿司店的寿司,也喜欢做寿司的人气质。坐在他面前边吃边听人家讲。比饺子有意思多了。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 05/03/2020 postreply 00:23:38

我家女儿超级喜欢寿司。所以家里也常做。 -no_direction- 给 no_direction 发送悄悄话 (107 bytes) () 05/03/2020 postreply 00:14:14

谢谢。 -no_direction- 给 no_direction 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/03/2020 postreply 00:29:25

看了你们的回复,终于明白了这两者不要掺和在一起。非常感谢! -日月茗- 给 日月茗 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/03/2020 postreply 00:41:07

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