请问日本网友,寿司米饭中拌料有啥讲究没有?

来源: 日月茗 2020-05-01 10:54:50 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (303 bytes)

寿司的米饭中一般要拌入啥料?如果既有寿司醋又有拌饭素(Furikake),会不会味道太多太杂?

拌饭素用量大,一小包用不了几次。我在网上看到有用几种原料在家打碎混合自己做拌饭素的。这样diy的日本人多吗?

所有跟帖: 

有寿司醋就行。偷偷放点味精 -姜小鱼- 给 姜小鱼 发送悄悄话 姜小鱼 的博客首页 (0 bytes) () 05/01/2020 postreply 10:57:40

-书友- 给 书友 发送悄悄话 书友 的博客首页 (0 bytes) () 05/01/2020 postreply 11:04:20

那个寿司酢里已经有盐和糖了,还要额外加? -日月茗- 给 日月茗 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/01/2020 postreply 11:07:02

-书友- 给 书友 发送悄悄话 书友 的博客首页 (38 bytes) () 05/01/2020 postreply 11:25:11

我用的是超市卖的mizkan牌子sushi seasoning -日月茗- 给 日月茗 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/01/2020 postreply 11:46:45

明天问,日本同学都下班了 -小情绪- 给 小情绪 发送悄悄话 小情绪 的博客首页 (0 bytes) () 05/01/2020 postreply 11:18:26

忘记时差了。要按中国时间问。 -日月茗- 给 日月茗 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/01/2020 postreply 11:57:37

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