如果要颜色深，需要增加转化糖酱的比重，那样月饼会偏甜。为了使得月饼口感清淡，我必须控制糖的含量～～

来源: hertzian 于 2020-04-18 07:55:06 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
本文内容已被 [ hertzian ] 在 2020-04-18 07:56:02 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
回答: 漂亮！ 颜色再深点就完美了 由 lucky_rain 于 2020-04-18 07:47:08

所有跟帖： 

• 没刷过。不知道香港商业销售的流心月饼，最后是怎么处理的。 -hertzian- ♂ 给 hertzian 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 08:04:39

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