COSTCO的五花肉，怎么才能做成楼下那种红烧肉？

所有跟帖： 

• 俺是不指望了 -笔名花差花差的农民- ♂ (32 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:35:29

• 以前没听说他有绝技啊，怎么一隔离就成大厨了？ -念溪- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:36:43

• 麻子一贯谦逊 -笔名花差花差的农民- ♂ (29 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:38:13

• 寄去麻子家就行了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:36:09

• 来不及了，我这等着下锅呢。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:37:34

• 红烧就行了 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:36:45

• 菜谱呢？ -念溪- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:38:17

• 这红烧肉，应该是结婚必修课。结婚前就应该学会～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:41:04

• 结婚前LD说他会做菜，的确是“做”过一回，后来知道是买回来热了一下。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:43:13

• 哈哈哈，你家领导聪明啊！ -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:51:20

• 你把五花肉空投给我，我做好了给你 -Che.G- ♂ (23 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:36:52

• 你这更狠。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:38:03

• 乌鸦和狐狸的故事 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:43:05

• 生五花肉给你贴个照片， 你能贴个熟的照片才算本事呢 嘎嘎嘎 就这 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:50:44

• 还是你有办法哈哈哈 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:59:35

• 跟姐学，哈哈哈 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 15:07:19

• 要先炒糖 再下肉炒, 然后继续其他步骤。 -我想有个花园- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:36:59

• 昨天炒糖色没成功，我都不指望色了，但求好吃就行了。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:39:56

• 没有皮，还特别肥。没法吃。。。 -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:37:01

• 我一般做梅菜肉，但看上去差太远。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:41:24

• 炒糖色 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:39:22

• 这个太难 -飞鱼服绣春刀- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:43:12

• 美麻子是49城人，49城人老抽少，美麻子五花是炒糖色。 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:45:35

• 一点不难，怕溅油就用水炒，太容易了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:50:26

• 我昨天请教大厨们后决定以后不炒糖色了，水平达不到。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:44:39

• costco的猪肉不能买，按一下软榻榻的。去中国店买温体猪肉，那种带骨（肋排）的五花肉。 -两小千金妈妈- ♀ (483 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:44:08

• 存下了，只能等疫情过后了。 -念溪- ♀ (260 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:48:44

• 有陈皮放一块陈皮 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:52:36

• 呼喊麻子去你家 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:48:09

• 这个可以，欢迎麻子一家来玩。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:50:29

• 你小火少油炒糖色，然后慢火炖收汁儿 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:52:13

• 半瓶可乐，5汤勺红酒，盐姜葱，炖1小时，出锅前收汁。 -海云之南- ♂ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:51:48

• 没有可乐，另外，用白葡萄酒行吗？ -念溪- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:55:01

• 没有可乐，没有红色；白葡萄酒炖肉，腥。 -海云之南- ♂ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 15:00:47

• 唉，特意买的一瓶白葡萄酒用来做肉，又错了。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 15:04:37

• 白葡萄酒可以炖海鲜，清蒸乌贼。 -海云之南- ♂ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 15:17:37

• 那里买的不带皮做不成。 -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 14:57:54

• 没有猪皮，红烧肉不香。 -海云之南- ♂ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 15:02:04

• 又终结了一念想。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 15:03:30

• 给麻子订张机票去你那 -东瞧瞧西看看- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 15:06:56

• 要不做台湾那种卤肉饭 的卤肉吧 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 15:26:28