你这面团不含发酵因子，应该还构不成面肥（直观判断，而非经验之谈）。

来源: hertzian 于 2020-04-09 14:58:50 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 坏了，就说明可以用来当面肥了。不坏才构不成面肥～～实际上。。。 -hertzian- ♂ 给 hertzian 发送悄悄话 (92 bytes) () 04/09/2020 postreply 15:13:11

• 面肥辅助发酵，需要有baking soda中和酸性，要不然，口感不会好～～ -hertzian- ♂ 给 hertzian 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/09/2020 postreply 15:35:07

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