萝卜丝酥皮饼

有了空气炸锅后就开始尝试几种以前比较少做的的菜式。冰箱里通常都有冷冻葱油饼/手抓饼之类的应急食品，稍微变通一下可作出不错的点心/小吃。

馅料 - 绞牛肉，虾米，蒜蓉，葱花，萝卜丝。

萝卜丝放进滚水里川烫1-2分钟

过冷水充分凉却

挤干水分

牛肉碎/虾米/蒜蓉/葱花/盐/胡椒粉用少许油拌炒

和萝卜丝一起拌均

手抓饼/葱油饼结冻

铺上馅料包成圆形

沾点芝麻，放进空气炸锅里，200c烤约20分钟，期间翻身1-2次至外皮金黄酥脆即可。

行了！

酥脆香口

 

所有跟帖： 

• 大师出马：） -julie116- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:19:34

• 帖主做海鲜功夫还可以，做点心似乎不是TA的强项～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:23:59

• 说的我想去你家抢点心了：） -julie116- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:25:21

• wow, 大师粗线在JT！太馋人了... -一点点- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:21:58

• 皮应该自己做，而不是买现成的。买现成的皮，这款点心就没什么技术含量了～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:22:33

• 哦呀！ 这不是韩国那个美食大拿吗？ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:24:11

• 赞！一脸美麻子。。哈哈 -U235- ♂ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:25:36

• 哈哈哈，赞油墨感 -盈盈一笑间- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:26:59

• 这个好，用现成的饼做。 -HAPPY-DAY- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:26:39

• 太诱人了，很香的样子 -盈盈一笑间- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:29:29

• 这个得赞！每个环节都赞！就这 -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:30:37

• 御膳房的？ -小溪之水- ♂ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:32:56

• 漂亮 -OKfisher- ♂ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:33:03

• 精美，鸭哥啊 -就爱川菜- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:34:00

• 专业水准的，连用的厨房用具也很搭 -斯佳佳- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:36:57

• 鸭大厨重出江湖啦！ -BOTW- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:38:58

• 太厉害了！ -happybob- ♂ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:39:12

• 偶像来了！太赞了！能不能做个韩国海鲜饼或者韩国红薯粉丝菜？我家的大爱。我每周给他们做。虽然他们爱吃，但我不知道我是否做的正宗。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:41:34

• 红薯粉丝没做过，海鲜煎饼做法请进。。。 -waterfowl- ♂ (144 bytes) () 04/04/2020 postreply 19:15:20

• 萝卜丝一一刀功杠杠滴！ -一般群众- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:46:13

• 私房大师出手的，顶级点心！ -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:48:44

• 非常喜欢 -两粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 18:56:33

• 赞 -akuan- ♂ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 19:22:58

• 真是好主意！ -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 19:26:48

• 漂亮。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 19:54:53

• 新学到手抓饼可以这样用。 -Sarahzhou- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 20:07:16

• 大师从出江湖，太棒了! -XIAOMIMI168- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 20:22:15

• 学了一招 -凯茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 20:29:38

• 大厨来了！蓬荜生辉呀…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 20:35:22

• 哈，原来你在这儿当掌柜啊：） -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 20:44:54

• 好久不见了 -就事论事^*^- ♂ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 21:27:01

• 做得漂亮！ -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 21:38:52

• 成品很诱人的色泽 -ConnieTT- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 22:08:46

• 这种酥皮的点心和葱油饼是不一样的配方 偷懒的替代是可行的 -ConnieTT- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 22:29:59

• 鸭哥好!请问牛肉碎不需要炒熟吗？ -水墨时光- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 23:55:54

• 问好! 有啊，看图9。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/05/2020 postreply 00:00:30