【蒸米饭比焖米饭好吃】

 

 

 

 

 

 

蒸米饭比焖米饭好吃。

焖米饭 就是 煮饭。

蒸米饭，多一道工序，先煮后捞再蒸，蒸米饭 比较松散，好吃。

煮米饭的米汤 当然也不浪费。

 

 

 

所有跟帖： 

• 捞饭。这样做饭还升血糖慢一些呢，因为去掉了一些淀粉。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:57:27

• 长的那种米适合这种做法。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:08:14

• 小时候家里是用饭盒蒸饭。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:58:00

• 我们小时候都是这样蒸米饭。很少焖饭容易溢锅。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:58:10

• 做南方（含）糯米内陷的烧麦时，糯米部分通常是采用蒸制方法制作～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:00:06

• 对，放碗里，笼屉再蒸。 -弓尒- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:32:36

• 有一种捞饭的做法，是把米饭捞出来以后，用米汤熬猪大骨，熬好了再加粉条海带胡萝卜，然后汤泡米饭上。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:59:17

• 是嘛，米汤原来这么来的啊，我还以为是专门煮的呢。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:21:13

• 我小舅妈会做，河南人。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:21:58

• 捞了再蒸 -弓尒- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:34:01

• 中国的蒸功夫，味道不错，干净便宜 -通州河- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:02:59

• 最后这种叫箜饭 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:22:37

• 四川农村以前都是这么做饭的。叫着甑子饭。煮饭的米汤可以煮papa菜。 -woniudeke- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:24:33

• papa菜 是？ -弓尒- ♂ (29 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:33:18

• 我用大同电饭锅，是蒸的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 22:31:05