茄子可以切成丁，用来做包子馅料，CCTV美食频道介绍过～～

所有跟帖： 

• 小时候吃过茄子馅的饺子。肉要特别肥，不然不好吃。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/04/2020 postreply 16:35:38

• 茄子和豆角一样吃油。西红柿饺子也好吃 -qazedc123- ♀ (0 bytes) () 03/04/2020 postreply 16:38:40

• 还有柿子椒馅的。西红柿鸡蛋馅的我去年还做了，蒸的。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/04/2020 postreply 16:40:08

• 赞 -qazedc123- ♀ (0 bytes) () 03/04/2020 postreply 16:40:40

• 好像是，而且肉丁分两批混入茄子丁～～ -hertzian- ♂ (248 bytes) () 03/04/2020 postreply 16:39:37

• 煸过的肉馅，老边饺子就是用这样的馅儿。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/04/2020 postreply 16:40:58