不懂不要乱说：亚硝酸盐对人体的益处远远大于坏处。

所有跟帖： 

• 成人摄入200毫克亚硝酸盐，可能引起缺氧症状。而一公斤熟肉制品中，亚硝酸钠只有不到30毫克，一公斤腌制蔬菜中，亚硝酸盐不到20毫 -register0001- ♂ (0 bytes) () 03/01/2020 postreply 18:33:56

• 你得一口气吃下100多包榨菜，或者100多根火腿肠，才可能产生不良反应。 -register0001- ♂ (0 bytes) () 03/01/2020 postreply 18:34:26

• 那为啥到处都说不要吃腌制食品， 说致癌？ -deepsigh- ♂ (0 bytes) () 03/01/2020 postreply 18:38:47

• 不是说要吃新鲜的食物么？ 有错么？ -deepsigh- ♂ (0 bytes) () 03/01/2020 postreply 18:34:59

• 亚硝酸盐对于心血管的保护作用，是其他食源性物质无法替代的。 -register0001- ♂ (0 bytes) () 03/01/2020 postreply 18:37:48

• 新鲜蔬菜如芹菜等硝酸盐含量很高，自然转化为亚硝酸盐后，量要远高于用于肉类防腐剂的量 -register0001- ♂ (0 bytes) () 03/01/2020 postreply 18:41:15

• 对了芹菜。那些号称加自然防腐剂的，加的就是芹菜extract. 最后一样产生的是亚硝酸盐 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 03/01/2020 postreply 18:44:39