淀粉

看两小千金妈妈和我爱娃娃菜贴的炒凉粉和闷子真诱人，虽然我没吃过看着也想吃。

还有藕粉，也基本是淀粉，调好放糖也很好喝。

想起一个小学同学，聪明学习好，成熟早是班干部。我小时候白天家里没人，放学以后经常在同学家玩很长时间。他家兄弟三个他最小，父母是工人白天也不在家，他哥哥经常带着他一起做晚饭吃。有一次在他家玩的晚，赶上他们做饭。三个人一起忙，做的是菜团子：把蔬菜剁碎调味，然后包在用水拌好的玉米面里面搓成球形，上锅蒸熟。

菜团子做好以后，烧一大锅水，然后下水淀粉就变成糊糊了，每人盛一大碗就开饭了。

我和他没有上一个中学，但知道他后来学习跟不上了，不再是班干部也没有考上大学。他家很早就拆迁了，从此再也没有联系了。

少年的朋友大都是这样，没有淀粉那么粘，慢慢就失散了。

所有跟帖： 

• 看YouTube学习制作。早期靠父母传授，现在完全可以自学，而且可以规范制作 -hertzian- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 21:22:58

• 以前是短缺经济，有技术的都没机会发挥。现在好了一切都是那么方便，特别要感谢通讯的进步。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 21:26:20

• 只要不是太偏冷的菜肴或点心，网上基本上能找到图文或视频制作教程。有时候，cctv 美食频道也能看到大致的制作介绍 -hertzian- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 21:29:31

• 那个董浩叔叔，就经常主持老北京美食节目 -hertzian- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 21:31:16

• 虽然也有宫廷小吃，但现在说的很多北京小吃其实是很穷的人吃的。 -wtd999- ♂ (335 bytes) () 02/24/2020 postreply 21:40:36

• 东兴楼是八大楼之首，酱爆鸡丁是看家菜，过去也只有富人才能吃得起 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 22:17:01

• 浮云一别后，流水十年间。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 21:30:17

• 哦，家坛埋伏着这么多文青啊。 -帅哥也有更的时候- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 21:38:11

• 就是想到了这句。小时候学乡音无改鬓毛衰，只是背而已，现在真的应验到自己身上。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 21:47:47

• 喔～喔～喔，蛋蛋竟然也玩抒情了，看了题目以为是法制文学呢LOL -最爱娃娃菜- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 21:32:01

• 以为是科普贴，没点进来，才看到是温馨的回忆。 -帅哥也有更的时候- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 21:37:00

• 几年前去云南吃过一次云南豌豆凉粉，很好吃。到超市去买豌豆淀粉，结果还是买错了，回来自己没做成。去年回国在淘宝网上买到了。还没试。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 21:46:04

• 没错，我也是听四川豌豆粉的凉粉。所以就买了试试。国外绿豆淀粉容易买到，豌豆淀粉没有卖的。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 21:49:38

• 我从小就常吃凉粉，都不记得豌豆凉粉和绿豆凉粉的差别了 -通州河- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 22:12:12

• 谢谢楼上的朋友们鼓励。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 21:54:11

• 总有些小时候很要好的同学再也没了联系。在饭店吃菜团子时候都没去想到那也曾经是一个时代的主食。有些伤感的故事 -originall- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 22:14:14

• 我内天在网上查东西，竟然 -不同的感受- ♀ (92 bytes) () 02/24/2020 postreply 23:10:39

• 看完好难过，听说老爸说他以前就是这样的生活，日子极其清苦的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 22:14:51

• 难得铁蛋写这么多字！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 22:21:20

• 铁蛋颇有才气且傲，不是轻易能读懂的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/24/2020 postreply 22:24:46

• 不懂你俩偷偷的是表扬还是 -铜锣烧- ♀ (183 bytes) () 02/24/2020 postreply 22:26:42

• 如果帖蛋跳起来追打的话就是批判了吧？ -9876543- ♀ (177 bytes) () 02/24/2020 postreply 22:29:21

• 是表扬！ 多一点表扬就会多一个文青，少个捣蛋鬼。 -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 00:13:54

• 哈哈哈哈哈哈 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 00:29:35

• 家坦深藏不露的文青终于被大妈们各种凉粉给逼出水面了。。。。。。 -chunhua- ♀ (177 bytes) () 02/24/2020 postreply 22:41:41

• 平时都是长衫下摆撩起掖腰间 挽起袖子 在街口卖火车文学呢 -铜锣烧- ♀ (177 bytes) () 02/25/2020 postreply 00:00:31

• 铁蛋终于被吃的拉下水了 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 00:18:20

• 藕粉好喝，小时候的回忆。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 02:26:30

• 親切的回憶，淡然的無奈 -爰吃小麥草的猫- ♀ (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 02:32:00

• 少壮能几时，鬓发各已苍。 -苗盼盼- ♂ (134 bytes) () 02/25/2020 postreply 04:14:06

• 回忆是一种奇怪的东西，有些人和事，忽然一天涌上心头 -xiaosai- ♀ (86 bytes) () 02/25/2020 postreply 04:57:51

• 最后一句画龙点睛：） -夏之茉- ♀ (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 06:21:21

• 老早以前，用浆糊粘破布做鞋底 -南侠- ♂ (0 bytes) () 02/25/2020 postreply 06:55:18