我都不知道这个是什么，是蠔吗？

所有跟帖： 

• 是蛤的一种，体形小，色深，壳上遍布细毛 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:29:25

• 美牙医新年快乐啊！ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:34:11

• 也祝故乡月最明新年快乐，万事如意！ -Timshel- ♀ (0 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:36:21

• 每个都要用刷子刷干净了：） -Ha65494- ♀ (0 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:38:57

• 是，洗毛蛤很费功夫，对，是用牙刷一个一个刷干净的：） -Timshel- ♀ (0 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:40:58

• 不知道是不是叫Scapharca，基本是生吃，福建生腌蚶 -小宁波♂- ♂ (178 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:29:34

• 这个见过，不会做，原来可以生吃啊。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:35:29

• 一碗开水烫几秒，捞出来沾汁吃，福建讲究一点，调料腌制，这肉嫩的像咬新鲜很厚的荔枝肉 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:37:58

• 哈哈哈，说的我流口水了！ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:39:56

• 有机会，好的蚶尝尝，不过安全期间要高度白酒配 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:48:39

• 美国在码头卖蛤蜊的，是不是也是用开水烫一下的？那个也很鲜美。 -Ha65494- ♀ (0 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:43:28

• 那个不要开水烫，最好吃是铁锅或者铁盘....烧烫了，刷一点点油，下几片蒜片 -小宁波♂- ♂ (183 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:46:17

• 真讲究！会享受！我在码头边买的是看着卖的人敲开蛤蜊，应该是生的没烫过。 -Ha65494- ♀ (0 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:53:42

• 那是最新鲜了....国内大城市空运的都没这样的新鲜.... -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:56:57

• $1 两个，因为第一次生吃没敢多买，吃完会就后悔没多买点。 -Ha65494- ♀ (0 bytes) () 01/01/2020 postreply 13:02:30

• 很像。有一种细小的毛蛤，我妈喜欢用醉的方式，放在瓷缸中翻覆，至今记得她制作时满足的神态：） -Timshel- ♀ (0 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:39:21

• 嗲....最蚶.... -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:46:57

• 当年的甲肝大爆发还记得吗？。八十年代 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:35:47

• 对，甲肝乙肝....蚶源问题很大 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:47:44