好像你上次菜板的方子有写，是最靠谱的了，

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• 我如果涮羊肉剩的肉片就是那样炒，但涮羊肉肉片很薄，容易烤干水分。家里如果肉片切得像杏脯那么厚的， -两小千金妈妈- ♀ (155 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:08:05

• 铸铁锅持续温度确实效果好，我试过好几种锅，都不行，现在改用电热灶更不行了 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/01/2020 postreply 12:16:55