我认为第二次更重要

来源: north88 于 2020-12-11 18:33:44 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 第一次发酵整型之前？ 由 3-D 于 2020-12-11 18:31:54

所有跟帖： 

• 反正就是使劲儿揉，不管第一次还是第二次 -north88- ♀ 给 north88 发送悄悄话 north88 的博客首页 (59 bytes) () 12/11/2020 postreply 18:35:55

• 我漏掉了一个字，那就是发酵后整型时要多揉。 私房有个大拿玩整型后发酵，也是多揉，用压面机过几遍 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 12/11/2020 postreply 18:42:02

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