上次可能火有点大了

要先把鸭坯先拿热水烫一下，表面摸些麦芽糖或任何糖或蜂蜜水，糖受热会碳化帮助上颜色。

烤鸭店的鸭子表面颜色均匀，一定受热也特别均匀，自己家的烤箱太小不容易。