蒸一锅东北大黄米黏豆包香、甜、黏【文字+视频】

        东北黏豆包是源于满族的传统食物，也是人们冬季餐桌不可或缺的主角，主要是用大黄米面做包皮，里面馅料是红小豆的。也有用糯米面掺玉米面做包皮的。蒸着吃是香、甜、粘；拍成小圆饼煎着吃是香、酥、脆。粘豆包不但营养均衡，更包涵了古老的文化传承，是粗粮细作的先河。东北有句俗话：“别拿豆包不当干粮。”意思就是别把小人物不当回事儿，关键的时候有用的。

 

所有跟帖： 

• 馋 -CastlePines- ♀ (0 bytes) () 12/23/2019 postreply 14:11:11

• 是啊，离开东北不容易买到啊 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 12/23/2019 postreply 14:26:32

• 嗯，我把后来的煎了一下，更好吃 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 12/23/2019 postreply 14:28:03

• 吃过一次，特好吃! -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 12/23/2019 postreply 14:17:30

• 东北特色食物，离开多年，还是耿耿于怀 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 12/23/2019 postreply 14:25:39

• 想起有一年冬天，出差去哈尔滨，同事托我给买的。哈尔滨太冷了，女孩又高又漂亮。 -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 12/23/2019 postreply 14:33:27

• 女孩和黏豆包记忆深刻，哈哈 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 12/23/2019 postreply 14:44:59

• 做给你妈妈吃吧 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 12/23/2019 postreply 16:24:17