用整颗的糯米是不是蒸制时间长些,蒸牛肉放啥调料?

来源: 3-D 2019-12-19 20:19:38 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

整粒糯米是做珍珠丸子。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2019 postreply 20:20:59

糯米蒸排骨是我前些年回去时在饭店吃的,回来后就山寨了糯米牛肉,自那以后再也不做珍珠丸子了、比珍珠丸子好吃太多 -chunhua- 给 chunhua 发送悄悄话 (68 bytes) () 12/19/2019 postreply 20:30:28

糯米什么都不用放,就是把牛肉根据自己的喜好调好味然后在糯米里面滚一下就好,下面垫土豆,牛肉拌的时候要放一些淀粉 -chunhua- 给 chunhua 发送悄悄话 (227 bytes) () 12/19/2019 postreply 20:27:47

这个最后浇汁的做法第一次听说,下次你做了教教我们! -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2019 postreply 20:30:16

好滴,我做粉蒸肉、鱼什么的都浇汁,味道更好一些,给娃带饭的牛肉排骨就不浇 -chunhua- 给 chunhua 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2019 postreply 20:33:18

这么详细,多谢多谢 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (177 bytes) () 12/19/2019 postreply 20:32:06

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