我们之前吃中餐,都是集中制。菜放在面前大家分吃。而且中餐的设计,比如碗,以及筷子,是需要端起来送到嘴边那种吃法,这样从设计上比较科学,实践中也好用。而且基本上是夹一口吃一口。一切都很自然。
现在问题来了,而且好几个。
首先用公筷,或者公勺子之类带来的问题。既然用公勺,盛过来的东西就需要先放进自己的碗里再吃,而不是直接吃。这样的话,吃饭碗不能太小,否则盛了米饭后不容易装别的菜,而且,你总不能盛一下只吃一口然后再盛吧?而且,把本来的一个动作分解成了好几个,不连贯了。因此只能把碗放下来放在桌面上吃。
而从桌面上吃东西,筷子实际上不好用了,因为筷子是设计给送到嘴边的东西用的。接着,从桌面上吃东西,碗就不再最优。盘子更好。可是,用盘子吃米饭, 无论用叉子,勺子,还是筷子,都是非常不合情理的搭配,因为那些餐具想要把米饭从盘子里弄起来,都非常不好用。 叉子用来插块状东西的,筷子用来夹得,勉强用勺子,也是不容易,尤其是完全平的那种盘子。
搞得我现在完全不知道该怎么吃饭,摆叉子还是筷子还是勺子。