我每次放水都会变酸,请教绝技

来源: 大蜜蜂 2019-12-15 10:29:10 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)
回答: 我酿酒世家出来的stillfat2019-12-15 10:24:14

所有跟帖: 

我的很甜呀,出水后,我就把水舀出来当酒直接喝。 -stillfat- 给 stillfat 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2019 postreply 10:31:26

放水比例,周期多久 -大蜜蜂- 给 大蜜蜂 发送悄悄话 大蜜蜂 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2019 postreply 10:33:18

半碗起,看米有多少,把酒药弄碎,淋在米上,拌匀,弄个窝。 -stillfat- 给 stillfat 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2019 postreply 10:36:25

做好20多度室温的话,放一天半就出酒了,你勺子压米,感觉已经有些浮起来了,就可以放冰箱了,会越放越甜。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (74 bytes) () 12/15/2019 postreply 11:13:00

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