鲤鱼不好吃,草鱼还可以,当然最好是鲑鱼
所有跟帖:
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鲑鱼就是三文鱼吧?做法不一样。鲈鱼侧鱼草鱼是姜葱蒜中国做法。三文鱼就是煎一下就好了。味道不一样。
-nydct-
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12/11/2019 postreply
19:07:04
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不是,跟石斑鱼的味道相近。
-燕子飞回来_88-
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12/11/2019 postreply
19:15:53
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可能你说的是桂鱼。对,桂鱼比鲈鱼还嫩,清蒸好。我们这里没有卖的。
-nydct-
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12/11/2019 postreply
19:30:23
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对,我后来怀疑是鲤鱼本身腥,跟大小没关系。。
-lovNordstrom-
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12/11/2019 postreply
19:07:35
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我们这偶尔还会有生石斑鱼卖,很嫩
-nydct-
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12/11/2019 postreply
19:10:35
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你是清蒸吗?这里每周都有人打了鱼然后送到家门口卖,$6一磅,我只会清蒸
-9876543-
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12/11/2019 postreply
19:12:29
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石斑鱼最好清蒸,因为嫩,做其他的可惜了。
-nydct-
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12/11/2019 postreply
19:14:01
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我一般订1-2磅的清蒸,有小鱼1磅3条那种,我炸一下
-9876543-
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12/11/2019 postreply
19:17:54
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那你现买的便宜一点。我们这边游水的12.99一磅,很难碰到有的。过节的时候会进货。
-nydct-
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12/11/2019 postreply
19:25:07
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16.99有游水的比目鱼卖,我一直以为比目鱼打上来救死了呢!
-9876543-
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12/11/2019 postreply
19:26:43
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石斑是cod吗?
-lovNordstrom-
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12/11/2019 postreply
19:15:04
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好象是用的grouper这个词。也就一磅半左右。cod挺多切段的。
-nydct-
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12/11/2019 postreply
19:22:13
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好。。。多谢。我想起来了,cod超级大,是一片一片卖的。
-lovNordstrom-
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12/11/2019 postreply
20:01:54