知道了能做出来的也不多。艺术和科学的区别。菜谱到处都有,名厨还是很稀罕
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做科普的可能不多,但是有专长的名厨师还是不少的。但这些名厨师,因为商业化原因,不便于在网上写心得。
-hertzian-
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11/22/2019 postreply
10:02:24
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我的意思是科学的你把公式公开了谁都能做出一样的东西。艺术把所有的元素都公开,也不一定能复制出来。
-Che.G-
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11/22/2019 postreply
10:07:00