秋燥，来一杯传统饮料《小吊梨汤》------润肺、去燥、清火（图文+视频）

秋天在进补贴秋膘的同时，也要去去秋燥，小吊梨汤具有润肺、去燥、清火的功效。当然这是梨汤，所以和银耳羹不一样，不是那种炖久了后银耳黏糊糊的口感，而是加了梅子干那种酸甜爽口的感觉，银耳当然也就是脆口的，喝起来非常舒畅。熬煮出来浓稠的梨汤，比梨汁儿更浓稠好喝。
材料：
雪花梨（或者鸭梨）500克
水发银耳100克
梅子干3颗
冰糖40克
枸杞十余粒

做法：

1.锅里加1000毫升的水，倒入水发白木耳大火烧开，小火炖煮

2.用点盐把梨皮彻底洗干净，去掉梨皮，留着备用

3.梨肉切小块

4.把梨肉和梨皮以及梅子干一起放在银耳汤里中火炖煮至汤汁剩下1/3

5.加入枸杞子小火煮10分钟左右

6.拿出梨皮和梅干，熄火加冰糖

小吊梨汤就做好了

喜欢我视频的朋友欢迎点击这里订阅《彬彬有院》，谢谢您的收看。