我记起来了，我做过一次炼乳戚风蛋糕，品质不好。没有牛奶版本蓬松。含糖的炼乳太浓稠，限制了蛋糕液的膨胀

来源: hertzian 于 2019-09-29 05:03:24 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
本文内容已被 [ hertzian ] 在 2019-09-29 05:04:30 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
回答: 我买的是减糖炼乳。 由 碧蓝天 于 2019-09-29 05:00:29

所有跟帖： 

• 谢谢！对了，忘了买烤盘纸了，烤盘里抹油就行吧。我有个贼棒的烤蛋糕的莫子。 -碧蓝天- ♀ 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2019 postreply 05:12:44

• cheesecake，只需要底部放不粘纸，四周不需要 -hertzian- ♂ 给 hertzian 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/29/2019 postreply 05:19:23

• 好，这周再去买烤盘纸。 -碧蓝天- ♀ 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2019 postreply 05:34:36

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