绝对无香。油嘛,很难没有气味的,如果你像我,经常做戚风蛋糕之类的,反正不能拿来橄榄油倒进去是吧,那还怎么吃?我不知道糕点师是用啥油,反正我觉得用葡萄籽油方便,容易买到,而且不会放到过期,时间久了的话拿来炒菜用掉就好了。这个油流动性特别好,拿来煎东西也是很棒的,我不喜欢油腻的食物,这个可以放比较少。
至于说烟点高,对我来说没有什么意义。我不爱吃高温菜,平常经常拿初榨橄榄油炒菜(吃习惯了那个味道可以容忍)也没烟,我就不等油热,看见油面波动就放下去了。爱起油锅的人,这个油就是必要的了。
可以买冷轧的。就没有化学品问题了。这油在新西兰跟橄榄油价钱接近还便宜点。其他油我都不怎么吃,都有气味,不喜欢。我非吃货,视角大概比较奇葩。但是technically make sense吧。