怀念老恐龙！

重贴老帖 青椒肥肠（少油餐）     滚刀茄子 （少油餐）              谢谢看贴！           附上茄子的做法： 1.新鲜茄子两三个，切滚刀或是想要的形状,如小长条或是粒状都可以，放入少许盐拌匀腌15分钟左右备用 2.冷锅中加少量油（我家主要用花生油），放入肉丝或是肉片（肥瘦2/8比例），同时加入少量料酒，盐，老抽，辣椒粉拌匀，开中火煸炒。待肥肉的油煎出后加入蒜片，豆豉盛盘 3.将腌好的茄子敝掉腌出的水后放入煸炒过肉片的锅里稍翻动，茄子的表面均匀地裹上油。将炉火调至最大，均匀地将半杯开水（或是微波后的烫水）浇在茄子上，并盖上锅盖大火焖熟（视茄块大小，大概2，3分钟），期间可翻动一次 4.焖熟的茄子中加入炒好的肉片或肉丝，少许姜末，少许自制新鲜的剁红椒，少许生抽，少许麻油搅拌均匀就可出锅盛盘享用。谢谢！ 所有跟帖：  • 爱你，青椒肥肠是少油餐 -老恐龙- (0 bytes) (13 reads) 07/08/2015 postreply 09:01:56 • 谢谢老恐龙！！！ -馬虎猴- (213 bytes) (76 reads) 07/08/2015 postreply 09:07:51 • 哈哈哈,我爱肥肠 -老恐龙- (0 bytes) (1 reads) 07/08/2015 postreply 09:28:30     惊闻老网友---老恐龙仙逝，忆及过往，时过境迁，思绪飞飘，无限感怀，泪崩。她是唯一一个除家人外说过“爱我”的人，真没想到已弃尘飞逝，永享极乐。老恐龙，安息吧！我永远怀念你

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• 怎会这样， 怎会这样， 唉 -小胆如鼠- ♀ (0 bytes) () 01/17/2019 postreply 15:38:36

• 怎么知道的？ -volleyball22- ♀ (0 bytes) () 01/17/2019 postreply 15:52:49