这个老师影响很大,很多时候就不问为什么了,觉得事情就是那样的。。。
煮水饺,我也是被北方的同学教导的:水开了,再加冷水,如此三番,大功告成也。
从那时候就照办,一直到今,从来不问为什么。
看到疯子同学的研究精神,惭愧。。。
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就是里面的肉需要足够长时间熟 和蒸包子一样 肉馅的多三分钟
-颠三倒四了-
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12/23/2018 postreply
18:42:30
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我们家是猪肉,必须加3次水,牛肉羊肉可以2次,素饺子一次,从小就看大人这样干,哈哈,不问原因。
-yhr-
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12/23/2018 postreply
18:42:32
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很多事情都是先做对了,再慢慢的明白道理,特别是孩子
-闲看花开花落-
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12/23/2018 postreply
18:47:56
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中国人早就知道猪肉要煮够时间,北京火锅以前都是牛肉羊肉多,猪肉一般不涮的,因为猪肉病多,跟人最相近。
-yhr-
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12/23/2018 postreply
18:55:08
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你们真从来没有变通过吗?:)
--百科--
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12/23/2018 postreply
18:45:24
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LOL,没有,即使我妈妈说,素饺子不用点那么多水,我也照点不误
-Netflixuser-
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12/23/2018 postreply
18:48:05
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我其实一直困惑的是,锅有大有小,水和饺子有多有少,每次到底是加一杯还是半杯还是多少冷水才正确?
-greenoasis-
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12/23/2018 postreply
18:48:41
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加水多少是看你把开水搞成不开了,不滚了,就好。
-yhr-
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12/23/2018 postreply
18:50:40
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第一次水开后,就要开着锅盖煮。这个告诉你了吗?
-苹果梨-
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12/23/2018 postreply
18:45:34
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没有那么复杂,水开第一次后,打冷水一次,不盖锅盖,
-臭臭妈妈-
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12/23/2018 postreply
18:46:25
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不放心,还是得点够水
-Netflixuser-
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12/23/2018 postreply
18:51:33
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那就煮烂了
-臭臭妈妈-
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12/23/2018 postreply
18:52:38
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LOL,买的皮没事儿
-Netflixuser-
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12/23/2018 postreply
18:54:55
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我早就不加水了,滚了以后关小火,时不时搅拌下防止粘锅,都浮在水面上了就好了。
-pang1-
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12/23/2018 postreply
18:55:47
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me too 加3次水
-hhhh-
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12/23/2018 postreply
18:57:41