你会做包子,足以自豪了,我每过一两年尝试一次,二十年来没有做成功过包子。

来源: 故乡月最明 2018-11-29 19:05:11 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)

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失败在哪里?塌了? -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2018 postreply 19:06:35

用竹蒸笼,先大火,再中火,再小火,关火之后等几分钟再开盖子,就没问题了 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2018 postreply 19:19:21

楼上说得有道理,铁蒸锅有冷凝水滴下来,可能会导致包子回缩。 -katies- 给 katies 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2018 postreply 19:25:58

我以前用铁蒸笼的时候,在盖子和笼之间放一块布,也是要等几分钟开盖子 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2018 postreply 19:47:51

那你做的太少了,我隔一两个周末要做一次, -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2018 postreply 19:09:20

接着做,你一定行的,我就是前两年来wxc后学会的,我原来都不爱碰面粉,现在可快了 -风悦-- 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2018 postreply 19:22:28

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