南瓜粥

来源: *小星星* 2018-11-25 16:20:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1639 bytes)

儿子最近特别爱喝南瓜粥,做法很简单。

1、将煮好的去皮南瓜打碎,为了增加营养我会再放一点红薯,有时也会加一个土豆,这不影响口感。

2、煮好的南瓜汁不倒掉,留用。打好的南瓜糊上锅熬时会很稠,加入蒸南瓜的汤汁和水稀释,至快开锅时加入thicken cream搅拌,颜色金黄色即可。

3、碗里用小勺滴入少量奶油,用筷子挑成自己喜欢的图案或笑脸。多练习几次,估计会像咖啡图案一样的,美美的,呵呵。

***这样烤出来的三文鱼超级香,远胜过蒸的。烤时只给了一点盐,却没丝毫腥味。

对上班族来说,做这种不是西餐的西餐最简单省事了,烤一烤,摆一摆,一堆饭就打发了。儿子喜欢菜叶包着煎牛肉片吃。

所有跟帖: 

精致 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2018 postreply 16:22:25

精致谈不上,烤东西最省事了 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2018 postreply 16:24:24

我也觉得我做西餐比中餐好 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2018 postreply 16:24:56

我不会做西餐,因为我对吃西餐不感兴趣 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2018 postreply 16:26:42

你这些都是西餐呀 -大洋洋- 给 大洋洋 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2018 postreply 16:38:55

有的看着像西餐,其实中西混着的、呵呵 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2018 postreply 16:44:27

艺术般的食感,做你儿子好幸福。 -wolfkiller8- 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2018 postreply 16:35:06

+1 -大洋洋- 给 大洋洋 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2018 postreply 16:38:13

我儿子不爱吃鱼,我发现烤了之后他超级爱吃 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2018 postreply 16:45:14

精致。餐具是什么牌子啊,挺喜欢的 -夏茗- 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2018 postreply 16:38:13

我家餐具不贵 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (73 bytes) () 11/25/2018 postreply 16:48:42

谢谢 -夏茗- 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2018 postreply 16:50:05

好漂亮又可口 -聂大爷- 给 聂大爷 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2018 postreply 16:53:09

懒人糊弄家人 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2018 postreply 17:02:53

蛋羹带只虾在国内菜单上叫虾扯蛋 -醉卧花底间- 给 醉卧花底间 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2018 postreply 16:59:01

哈哈哈~ -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2018 postreply 17:01:57

你一定是在米其林上班的 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2018 postreply 17:11:53

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