我爷爷奶奶是重庆人,我家有时会炒这个菜:蒜苔+莴笋片,肉跟回锅肉一样煮好,佐料是盐+醋+一点点酱油。口感咸酸爽口。想问问重庆的家常菜有这一款吗?
对头:)狗妹,重庆有种白味的回锅肉叫“热白片”,你吃过吗?
所有跟帖:
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我父亲不吃豆瓣不吃豆豉,他俩炒回锅肉基本就是这样子......:)
-好吃狗-
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10/04/2018 postreply
10:56:16
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也挺好吃的:)我爸也时不时做这种
-PYT2013-
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10/04/2018 postreply
11:07:59