beef就是个统称,和猪肉羊肉区分,估计她问你是不是要牛肉。。steak是切割的方式,一大快的那种就叫steak,有时候有骨头,猪排叫pork steak,羊排lamb steak。。。这样
牛排种类复杂一些,我们也很少那种专门的牛排馆,所以点餐要看菜单饭店有提供什么。。ribeye steak,或者T-bone,或者Sirloin,Eyefillet,Scotch fillet之类的,超市买菜也是这样区分的
beef就是个统称,和猪肉羊肉区分,估计她问你是不是要牛肉。。steak是切割的方式,一大快的那种就叫steak,有时候有骨头,猪排叫pork steak,羊排lamb steak。。。这样
牛排种类复杂一些,我们也很少那种专门的牛排馆,所以点餐要看菜单饭店有提供什么。。ribeye steak,或者T-bone,或者Sirloin,Eyefillet,Scotch fillet之类的,超市买菜也是这样区分的