最原汁原味的羊肉串烤的办法很简单，又香口感又嫩,加了张超市卖的里脊肉图

超市买来新鲜羊里脊肉（不是冻肉）

不洗，不腌，直接切小块穿串儿。。

木炭烤熟，后期撒盐，孜然粒，辣椒

开吃lol

 

 

所有跟帖： 

• 呵呵，太晋惠帝了。。那个要用薰衣草酱腌，400F25分钟，中熟，配皮诺。。嗯。。 -杜梓腾- ♂ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 07:54:10

• 没那么复杂，按我说的这个保证好吃，都n多年的惊艳了 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 07:55:25

• 当然好吃，地球人都知道。用和牛也不错。。 -杜梓腾- ♂ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 07:57:54

• 你在讲婶么？ -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 07:56:03

• 用羊里脊肉烤串，浪费。。呵呵 -杜梓腾- ♂ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 07:59:29

• 我就是这样的～只是羊肩肉。 -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 07:55:16

• 换成里脊肉，口感更嫩，你试试 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 07:55:58

• 我们这儿的里脊肉都是在骨头上，超市切好一块一块的 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 07:55:39

• 就是超市买切好的，不然忒麻烦了，吃个羊肉串费半天劲，这个123烤完开吃，还快 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 07:56:50

• 你是不是搞错了？羊里脊肉不多，是羊最好的一块，老外的做法就是连骨切成羊排 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:00:42

• 都吃了多少年这样的不会有错，看我回lily的，在下面 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:05:32

• 豪门啊，我们这儿要纯羊里脊肉，起码$50一公斤 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:11:20

• 我这儿一盒大约5-6英镑，1公斤15英镑，我也没多少概念 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:14:14

• 里脊肉会不会有点太瘦？感觉带点点肥肉的好吃，还有就是块小点 -我也说句实话- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:02:49

• 里脊肉能烤出很多油的，正好 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:06:43

• 烤出油？羊里脊上带皮下的肥肉吗？ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:13:46

• 有油，我都烤那么多次了，图也上过 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:14:54

• 木炭上放一把迷跌香草，不用羊肩肉，羊腿肉比较好 -玩豆公子- ♂ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 07:58:03

• 羊身上的肉吃了一圈儿,最嫩的部位就是烤里脊 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 07:59:23

• 据说最好的是羊脸肉。。约旦名菜。。 -杜梓腾- ♂ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:01:26

• 我家的也只放这三样，不过盐会稍微腌一下，二三十分钟，化冻的羊肉，也挺好吃的：） -我也说句实话- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:01:01

• 对，简单，美味，很快吃到嘴里lol -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:02:05

• 超市里的肉都是冻过的吧？从屠宰场到超市不冻不行吧 -lilywxc- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:01:31

• 我这儿超市专门有卖处理好新鲜羊里脊肉，一盒3，4块，一根里脊肉切成的 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:03:27

• 是，听说炖肉也不要洗，直接炖最香了。 -maple2017- ♀ (37 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:01:48

• 超市卖的成盒的洗不洗意义不大，高温煮熟了都杀菌 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:04:27

• 用红柳串上... -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:04:14

• 哈哈，吃到嘴里就好 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:05:57

• 我还再加上涮点油 -Netflixuser- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:08:58

• 还有我买羊腿 -Netflixuser- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:09:35

• 我家油也不刷直接烤，肉里就烤出油了 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:12:27

• 一般商场，我没有看到专门卖里脊的，你们那不错 -Netflixuser- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:16:50

• 老中医都说羊肉温补，是滋阴壮阳的好东西。 -徘徊在似苦又甜之间- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:19:18

• 哈哈，把馋虫勾出来了，羊肉是温补的，羊肉汤加姜片和当归lol -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:21:32

• 此处应有杞子。 -徘徊在似苦又甜之间- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:24:13

• 对，可是我不敢放太多，那东东跟激素差不多 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:26:02

• 烤多长时间？ -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:28:02

• 切成小块几分钟就烤好了，木炭烧到白温度最高 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:31:02

• 下次试试 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:39:30

• 1+ weeks啥意思？ -lilywxc- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:40:42

• 我也不知道，买的包装上没有1+week，我知道牛肉Sirloin 要熟一个星期最嫩 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 07/27/2018 postreply 08:44:24