我一般做好以后煮开,然后放冰箱,可以放很久。
所有跟帖:
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做好以后还要煮啊?不是已经先煮熟了吗?
-风悦--
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06/25/2018 postreply
21:46:00
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煮是让酒酿停止继续发酵,很多人不煮,我家的习惯煮一下,我猜是因为过去没有冰箱,怕发酵太过了,就是酒了。
-故乡月最明-
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06/25/2018 postreply
21:50:09
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你知道怎么才能让酒多吗?我只喜欢喝酒酿里的甜酒,不喜欢米,太甜了。不知有没有只买里面的甜酒汁的。
-绿蚁采菊-
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06/25/2018 postreply
22:59:33
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糯米拿水泡透,出酒会多一些。吃时加水煮的,否则太甜。不知有没有专门只卖汁的。国内有,这边没注意过呢。
-故乡月最明-
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06/25/2018 postreply
23:06:09
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谢谢,回头试一下。
-绿蚁采菊-
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06/26/2018 postreply
01:10:33
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找到同好了,我喜欢酒味重的。朋友家做过头了的,就送给我。
-退隐老妖-
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06/25/2018 postreply
23:29:51