怎么确定煲好的高汤没坏呢？剩的卤鸭腿肉怎么吃比较好呢？

新年很美好，但是太多剩菜了，早晨爬起来就把冰箱里打包回来的剩菜全部拿出来，鸡汤，肉丝，皮蛋放在豆浆机里熬成皮蛋瘦肉粥。Costco买的五香鸭腿太难吃了，骨头煲汤，肉咋办？打包回来的白切鸡，撕碎了放香菇炒一下明天带饭。上次蒸的馒头还有好多好多，也不敢送人了，自己炸馒头干吃吧！

所有跟帖： 

• 炒饭， -heka- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:35:30

• 哦，好多天都没有做过米饭了！炒饭还要等等今天做米饭，明天炒 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:36:46

• 烧汤下面 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:36:41

• 我不确定高汤是不是还好啊，已经在冰箱一周了，还行吗？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:37:29

• 好的，我赶紧煮开试试 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:41:56

• 冷藏不行，冷冻没事 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:38:46

• 好可惜啊，猪排骨，鸡肉，虾和一根火腿骨头烧的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:43:13

• 你早干啥了，拿它当水喝就用得快 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:45:22

• 晕倒，我的椰子当水喝还干不掉呢！这个高汤是给娃煮面吃的，可是她不喜欢吃了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:48:41

• 鸡蛋裹一下剩菜，就是 Omelette：） -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:37:24

• 嗯，这个主意好，但是Omeleete也很难推销出去啊！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:38:27

• 俺全冻上，冻上不会坏 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:37:31

• 冻上也很好，不过啥时候吃啊？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:39:27

• 不用做什么，直接喝. 慢慢喝，带到干活的地方喝. -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:43:36

• 这个好办法，我现在可以自己吃饭不用担心怕有味道了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:54:41

• 打包回来的菜原来再好吃其实也不行了. -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:37:37

• 炒菜没打包，都是白切鸡，章茶鸭，牛肉煲之类的，三人出去怎么也要点三个菜吧？每次都剩很多 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:40:44

• 鸭腿炒馒头好吃不？再做米饭要隔夜，只能明天炒了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:41:33

• Costco买的五香鸭腿，别提多难吃了！天啊！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:47:29

• 我把外面五香都去了，把肉取出了，肉还可以，外面厚厚的五香粉，太可怕了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:55:55

• 嗯，我是想馒头切丁和鸭肉一起炒一下 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:51:32

• 喜欢炸馒头片，就是有点油大 -西海情哥- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:41:45

• 我用空气炸锅，一点点油而已 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:42:31

• 可以煮粥。 -区分大小写已经存在- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:43:39

• 白斩鸡已经切碎放豆浆机里煮粥了！区分新年快乐！ -9876543- ♀ (214 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:46:44

• 新年快乐！ -区分大小写已经存在- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:48:26

• 明天就带馒头不行吗？ -王伍- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:44:11

• 昨天炸了藕夹，没人吃，明天我带去上班 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:49:43

• 旧汤扔掉，鸭肉可以少剃点好的出来，多留点肉煮汤，或者都煮了汤，有肉的汤好喝。 -bigsharkbig- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:44:17

• 嗯，也只好这样了，又浪费了，很不好意思啊！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:50:41

• 没事儿，我老公他家人来我家几天，我们准备的太多，我又不能吃，也打算都扔掉，没办法 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:57:39

• 只能这样了！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 10:09:56

• 你们这些土豪啊，太浪费了。 -翡翠&水晶- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 10:10:44

• 晕倒，土豪还打包剩菜啊？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 10:12:53

• 滷鸭腿如果现在一时吃不完可以放密封容器内（zip bag也行，但是要密封好，挤掉空气）冷冻起来 -甜齿- ♀ (107 bytes) () 01/01/2018 postreply 10:38:00

• 谢谢，好办法。鸭腿本来是好东西，可是Costco的五香鸭腿太难吃了！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 10:42:42

• 不好吃的东西就别吃了，别难为自己。 祝数字妹新年快乐! -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 11:15:24

• 还是扔了吧，别难为自己。下次不买就是 -瓜妹- ♀ (0 bytes) () 01/02/2018 postreply 10:40:23