?个人觉得汤圆只有上海/杭州的。。。 - 中坛太抖“。。繆误阿,还抖!!

来源: 江东老表 2017-12-22 19:55:17 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (140 bytes)

汤圆以前是小宁波一伙卖黄鱼饿了来不及回家,在摊上吃的。

十么时候转世成元宵了?

所有跟帖: 

北方的元宵,摇出来,和南方的汤圆不一样。 -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 19:57:12

现在知道为啥摇了, 江米粉不粘包不上. 哪天俺也摇一次 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:04:22

巨厚的外皮。超难吃。 -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:06:36

还硬 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:08:11

是没煮熟吧,很难煮的。 -绿蚁采菊- 给 绿蚁采菊 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:19:03

肯定熟了啊,怎么形容呢,就跟落饼,烫面的软些,凉水活面硬些,类似的差别吧 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 (190 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:22:45

难就难在煮不熟,太大皮太厚。外面都成糊了,里面还是生的 -中坛太抖- 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:30:39

要煮很长时间,熟了还是硬 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:32:13

味道和汤圆不一样,我喜欢糖桂花的元宵, -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 (29 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:11:01

是汤团,咸的。元宵,甜的。不同日子吃的。 -Sarahzhou- 给 Sarahzhou 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 19:57:18

见乌龟的解释,元宵是在干粉里滚出来的,汤圆是和面包出来的 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 19:58:59

叔那六仁汤圆就挺好吃的,还没猪油 :)) -猫耳朵里的老鼠- 给 猫耳朵里的老鼠 发送悄悄话 猫耳朵里的老鼠 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 19:58:54

元宵应该没有馅吧。 -179cm- 给 179cm 发送悄悄话 179cm 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:06:12

有的,没汤圆那么多种类罢了,元宵汤圆就是包法不一样 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:07:21

元宵是北方的? -179cm- 给 179cm 发送悄悄话 179cm 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:09:50

嗯。就是先弄一个馅团,然后放干粉里滚,再喷点水再滚,如此反复,滚雪球一样的 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:12:29

小时候就看一个大机器,上面一个大叵罗摇啊摇的 -中坛太抖- 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:32:02

是这样的,后来就那种机器的桶了,不锈钢的,转啊转, -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:33:23

好吃的应该叫元宵吧? 不大好吃的叫汤圆。 -dell_dell- 给 dell_dell 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:06:19

反过来。好吃的是汤圆,不好吃的是元宵 -中坛太抖- 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:32:41

对。另,特此对上面那句评论提出抗议。 -世事沧桑- 给 世事沧桑 发送悄悄话 世事沧桑 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:53:32

我吃的芝麻馅的包装上叫汤圆,给你们一说,我都糊涂了,汤圆不是都那样的吗?元宵是什么? -路过路人- 给 路过路人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:12:24

以前元宵节前几天北京街上到处在做元宵。就是方糖一样一块硬的馅放糯米面里不停地滚。滚成一个球。然后装纸口袋里卖 -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 (92 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:21:07

做法就粗暴无比:) -世事沧桑- 给 世事沧桑 发送悄悄话 世事沧桑 的博客首页 (112 bytes) () 12/22/2017 postreply 21:01:56

国外买的都是汤圆。写着元宵也都是汤圆 -中坛太抖- 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:33:16

哈哈哈哈哈哈哈哈,我一直以为元宵是汤团的文雅的名字,是同一个东西 -路过路人- 给 路过路人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:36:21

原材料是一样的,不同的做法差别老大了 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:39:32

土坝,用馅儿滚出来的叫元宵,汤圆是包出来的,就这 -彭小仙- 给 彭小仙 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:13:17

你这一说我就恍然大悟了,我其实就没吃过元宵,吃的都是汤团,哈哈 -路过路人- 给 路过路人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:32:04

冒了吧,元宵是摇出来的,汤圆是捏出来的。区别和帝都与魔都一样大 -中坛太抖- 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:29:38

哪里有这么僵化,汤圆,元宵类似的东西南北方做法有异,叫法不同而已,汤圆可甜可咸 -雨季过后- 给 雨季过后 发送悄悄话 雨季过后 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:41:18

我记得第一次吃宁波汤圆差点吐了,竟然有猪油,好像还是咸的,太颠覆我对汤圆的认识了。还是觉得台湾那样甜的好吃。 -路过路人- 给 路过路人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:43:45

路过的路人吃了山寨货了? -江东老表- 给 江东老表 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2017 postreply 21:59:10

宁波汤圆 -聊聊看- 给 聊聊看 发送悄悄话 (2797 bytes) () 12/23/2017 postreply 01:28:17

汤圆要捏要揉,要亲密触碰,不是抱着摇滚,情趣和效果完全不同:) -世事沧桑- 给 世事沧桑 发送悄悄话 世事沧桑 的博客首页 (86 bytes) () 12/22/2017 postreply 20:58:17

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