我有个朋友研究过这个问题，查了一些资料后结论是，在古代东方人发现了加热消毒（只是说现象），西方人发现了冷藏消毒，所以对食品

的处理方式就一个是热处理，一个是冷处理。

所有跟帖： 

• 不只是消毒的问题，消毒解释不了只有中国人爱用暖壶的现象。 -脱袜子- ♂ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 09:55:04

• 西人是酿酒，那才是西人消毒饮料的方式 --百科-- ♀ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 10:08:51

• 冷藏只是抑毒，并不消毒滴。即使是巴氏消毒，也要先加热到 摄氏68 - 70度滴。 -吃素的狼- ♀ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 23:58:58