我凉水开煮,开了又煮了十几分钟,出来的血沫很多,水都倒了,又洗干净再下锅,煮熟后,发现锅里有很多沫子。吃惊!

来源: 玄米 2017-11-05 07:21:28 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)

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然后再用汤匙把浮起来的沫子捞起来扔掉。用电锅蒸排骨汤可能就没那么多血沫。 -水准- 给 水准 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 07:25:00

可以先用凉水泡一下。过水可以用开水,真正煮的时候也用开水 -区分大小写已经存在- 给 区分大小写已经存在 发送悄悄话 区分大小写已经存在 的博客首页 (62 bytes) () 11/05/2017 postreply 07:33:39

谢谢你了。扣死扣买了一大盒。剩下的就照你说的做。再也不买了。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 07:37:42

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