北美的朋友们，我今下午买了一盒加拿大的黑毛猪排骨，发现煮的时候浮出来的血沫多得

不一般。某人说北美猪肉不放血，是不是你们也认为是这个原因？那么牛肉是不是也如此？

 

所有跟帖： 

• 问高中同学？ -香香生煎馒头- ♀ (17 bytes) () 11/05/2017 postreply 07:09:31

• 我和日本的同品牌黑毛猪比较的。太不一样了！国内从前的肉，只撇了水里的一点浮沫就可以了。哪里有这么多！ -玄米- ♀ (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 07:24:48

• 鬼子杀什么都不放血。 -区分大小写已经存在- ♂ (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 07:10:03

• 水土不服 -小宁波♂- ♂ (32 bytes) () 11/05/2017 postreply 07:12:04

• 不是煮排骨先要放开水里烫煮几分钟，然后把烫水倒掉的。 -水准- ♂ (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 07:13:49

• 我凉水开煮，开了又煮了十几分钟，出来的血沫很多，水都倒了，又洗干净再下锅，煮熟后，发现锅里有很多沫子。吃惊！ -玄米- ♀ (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 07:21:28

• 然后再用汤匙把浮起来的沫子捞起来扔掉。用电锅蒸排骨汤可能就没那么多血沫。 -水准- ♂ (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 07:25:00

• 可以先用凉水泡一下。过水可以用开水，真正煮的时候也用开水 -区分大小写已经存在- ♂ (62 bytes) () 11/05/2017 postreply 07:33:39

• 谢谢你了。扣死扣买了一大盒。剩下的就照你说的做。再也不买了。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 07:37:42

• 杀猪的时候忘记解开手拷了。。 -拓跋丝瓜- ♂ (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 07:17:00

• 那个叫juice好伐 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 07:29:21

• 北美猪牛羊都放血的。 如果你还是觉得血太多。买 kosher的肉类就可以了。 基本没任何血。 -良缘- ♀ (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 07:39:55

• 用凉水泡几个小时就可以了 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 11/05/2017 postreply 07:53:31