周末的私人聚会--“中世纪的盛宴”

上周六，应邀参加一个私人聚会，主题是"中世纪的盛宴”。菜单包括根据十二世纪到十五世纪的英国、法国、和意大利的菜谱而制的七道主菜、两道甜品、外加红、白葡萄酒以及一种只产自美国佛蒙特州的饭后甜酒（这个不是欧洲中世纪的菜！）。每道食物是盛在一个圆形的面饼上的，没有刀叉，用右手的拇指、食指和中指抓了吃，手指还不能碰到嘴唇。饭后和甜点之间，主人特地邀请了Rai d'Honore （她的背景介绍见图）来讲一些关于中世纪法国Occitan地区的历史以及文学背景，她还用古语演示了十世纪游吟诗人的诗和歌。很有意思的一种体验。Occitan是已经消失了古欧洲语言和文明。去年我游历法国南部时曾经过该地区，参观了仅存的几个古堡，印象深刻。

请帖

Rai d'Honore 的介绍

菜单

聚会场所

根据古法酿制的红、白葡萄酒

第一道菜：12世纪意式饺子

第二道菜：14世纪英式甜酸鱼

第三道菜：14世纪法式鸡肉杏仁饭

第四道菜： 15世纪法式烤胡萝卜

第五道菜： 14世纪英式烤蘑菇

第六道菜：13世纪意式烤鹰嘴豆

第七道菜： 15世纪意式烤洋葱色拉

玫瑰柠檬水：每道菜、甚至每口之间，用来洗手

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解说历史、演示游吟诗人的诗和曲

这是网上搜来的古堡照片。

这样的聚会重点不在吃，而是吸收一点平时大约不会注意的文化，以及遇见一些不同背景的有趣的人。大家最初是因为对食物感兴趣，然后有心人就会顺意组织加入文化元素。聚会时结识了园艺家、食物杂志编辑、华盛顿芭蕾董事会成员、科学家及医生。很有收获的一个周末之夜。

 

所有跟帖： 

• 高大上。 要是把权力游戏的作者请来就更高大上了。 -autumnjune- ♀ (0 bytes) () 07/31/2017 postreply 08:55:37

• 有意思。”美国佛蒙特州“是Vermont？ -Timshel- ♀ (0 bytes) () 07/31/2017 postreply 08:59:24

• yes -shparis- ♀ (0 bytes) () 07/31/2017 postreply 09:00:54

• 很有意义，宾客都穿上复古服饰就更好了。 -百乐门- ♂ (0 bytes) () 07/31/2017 postreply 08:59:33

• 為什麼我貼照片時看到的是正的，發完貼看卻是橫過來的？ -shparis- ♀ (0 bytes) () 07/31/2017 postreply 09:00:31

• 这是文化餐，比较累吧。 -我爱栀子花- ♀ (0 bytes) () 07/31/2017 postreply 09:01:28

• 學習吸收新東西，不累。精神上的滿足。 -shparis- ♀ (0 bytes) () 07/31/2017 postreply 09:04:13

• 没一个好吃的 -贴心她妈- ♀ (0 bytes) () 07/31/2017 postreply 09:15:38

• 中世纪欧洲贵族的盛宴，内容可不止这些吧。。 -茹烟- ♀ (0 bytes) () 07/31/2017 postreply 09:17:53

• 真会玩呀，赞。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 07/31/2017 postreply 09:34:40

• 我 -egg_cup- ♀ (0 bytes) () 07/31/2017 postreply 12:34:39

• 我也喜欢medieval时期。虽然东西未必好吃，吃的是情怀。唐朝东西也未必好吃。多少人愿意去试试 -egg_cup- ♀ (0 bytes) () 07/31/2017 postreply 12:35:50

• 有意思。赞一个。 -tina0- ♂ (0 bytes) () 07/31/2017 postreply 19:01:25

• 这菜也太寒碜了 -jndydkt- ♂ (0 bytes) () 07/31/2017 postreply 23:55:11

• 难道不是烤整猪整羊吗 -SleepyLagoon- ♀ (0 bytes) () 08/01/2017 postreply 06:20:52

• impressed -itistrue- ♀ (0 bytes) () 08/01/2017 postreply 11:36:16