吃过，在扬中。80年代中在仪征做项目吃过也生的鲥鱼和（鱼回）鱼。。

所有跟帖： 

• 鲥鱼也是吃鳞的 -万发- ♂ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 13:58:16

• 鲥鱼是用针把鳞穿起来放在鱼上蒸。 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 14:04:29

• 这是一个怎样的技术，好难想象 -deepcove- ♀ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 14:23:02

• 我始终不明白为啥要吃那个鳞，真是不好吃啊 -deepcove- ♀ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 14:22:21

• 油炸或鱼鳞冻都好吃 -万发- ♂ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 14:27:44

• 鳞里的油脂，高温才能逼出来 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 14:31:54

• （鱼回）鱼不就是catfish吗? -江东老表- ♂ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 14:09:05

• 长江鮰鱼, 江鮰 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 14:19:09

• 吃河豚了吗？扬中出名的 -deepcove- ♀ (0 bytes) () 02/27/2017 postreply 14:24:06

• 要厨师先吃，10钟后再吃，哈 -万发- ♂ (141 bytes) () 02/27/2017 postreply 14:34:21