第一次做花卷，真好吃！！！

为了家人饱口福，我也是拼了。（南方人学做面食不容易，给自己点个赞????）

所有跟帖： 

• 哇，吃的太好了！这些得吃好多顿才能吃光吧～～ -红玫瑰999- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:24:25

• 一顿的量啦！ -爱睡懒觉- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:29:40

• 不错不错，我最馋那个豆豉排骨 :) -女人不惑2015- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:25:51

• 排骨最底下是芋头，很香的！ -爱睡懒觉- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:30:34

• 那个花卷要发面吗？我真想学做面食。看着你做的这么好，馋得厉害。 -水准- ♂ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:28:30

• 不要吗？？ -Christy_BJ- ♀ (473 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:29:48

• 要发面 -piris1987- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:32:35

• 要发面的， 我是前几天在首页上看到私房里一个贴，看到没我想象中难，今天就试一下，果然成功了。 -爱睡懒觉- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:32:47

• 发面很简单的，只有有心学就成 -piris1987- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:34:13

• 怎么发？配方哪找的 -水准- ♂ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:35:30

• http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1503394.html -爱睡懒觉- ♀ (141 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:36:58

• 谢谢 -水准- ♂ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 19:07:51

• 私房坛 -piris1987- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:37:22

• 你做懒龙吧，蒸懒龙简单，俺们北方食堂老有卖。 -tianheyun- ♂ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:51:01

• 才发现确实像，看来你是个很有爱心的人：） -爱睡懒觉- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:47:50

• 不错，给你点个赞！ -by心言- ♂ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:34:51

• 我知道需要擀成一张皮然后涂油加葱花那些卷起来切。然后怎么做出花来呢 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:38:05

• 这里： -爱睡懒觉- ♀ (141 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:39:31

• 这是不会拧花卷的人的简易做法。 -tianheyun- ♂ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:43:03

• 是，很简单。 我这个笨人一看这个方法才有信心试做的：） -爱睡懒觉- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:45:41

• 拧过抹布么，差不多 -zaizai- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:40:50

• 切好的一段花卷两指封口，拧麻花那么拧，面团两端在底下接上。 -tianheyun- ♂ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:41:21

• 我做时不封口，先拦腰深掐一把，然后拧 -zaizai- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:43:36

• 就拧就行？不会反弹回原来形状？ -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:44:43

• 所以先拦腰深掐，让两头张嘴的花型部分几乎在一个平面上，然后开拧 -zaizai- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:47:28

• 这个形象。可以想象出来。 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:44:01

• 这个对我这个初学者来说很难领会，私房的方子两个叠起来中间用筷子压一下，简单多了。 -爱睡懒觉- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:44:28

• 做得真不错！比我还差点，哈哈 -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:45:43

• 鱼鱼好！ -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:53:40

• 当然，要不你该撞豆腐了，哈哈 -爱睡懒觉- ♀ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 18:58:21

• 排骨块有点大。切小点上浆后蒸比较好。 -区分大小写已经存在- ♂ (0 bytes) () 02/06/2017 postreply 20:05:45