好手艺,很专业啊。那鸭子是怎么切的?跟饭店的一样

来源: joshuamama 2016-12-31 20:17:01 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)
回答: 一盆香香生煎馒头, 祝各位新年快乐!StopBy2016-12-31 20:12:12

所有跟帖: 

用的是这两把刀中的砍骨刀 -StopBy- 给 StopBy 发送悄悄话 (96 bytes) () 12/31/2016 postreply 20:25:10

老李的刀形状完全是西方厨房刀具的形制 -区分大小写已经存在- 给 区分大小写已经存在 发送悄悄话 区分大小写已经存在 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2016 postreply 20:29:53

这个完全是中式刀具啊,一把片刀,一把砍骨刀 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2016 postreply 20:48:48

西方厨房的刀具里都有这两把刀。中国厨房一把刀就差不多了。 -区分大小写已经存在- 给 区分大小写已经存在 发送悄悄话 区分大小写已经存在 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2016 postreply 21:09:39

片刀是中式刀啊,西式哪里有? -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2016 postreply 21:22:11

俺有一把十八子西瓜刀, 非常锋利 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2016 postreply 21:47:17

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