炖汤主要是骨头才好喝，肉多了太腻。我很喜欢椎骨炖的汤，上面的肉也很好吃，不柴，炖鸡汤的肉比较柴，一般是

烤鸡肉用来做三明治，骨架炖汤挺好喝，有河鱼的话鱼汤也可以，牛尾汤也行，肉不难吃，就是油太大了。