我不会炒米粉，不放水又干，放水又很容易糊，

所有跟帖： 

• 把米粉开水里烫一分钟不到。捞出来，放在有盖的容器里，用剪刀剪几下。再放到炒好的菜里拌几下。 -katies- ♀ (0 bytes) () 12/03/2016 postreply 20:34:49

• 为什么要有盖的？ -$桃花朵朵$- ♀ (0 bytes) () 12/03/2016 postreply 20:38:51

• 先烫米粉，炒菜的时候，放在那保温保湿。 -katies- ♀ (0 bytes) () 12/03/2016 postreply 20:40:33

• 原来如此，我都是丢进炒菜锅。谢谢！ -$桃花朵朵$- ♀ (0 bytes) () 12/03/2016 postreply 20:41:52

• 这种排粉可以泡比较久。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 12/03/2016 postreply 20:48:47

• 我说的是炒新竹米粉那类的米粉。 -katies- ♀ (0 bytes) () 12/03/2016 postreply 20:51:15

• 是的，那类粉不能泡那么久的。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 12/03/2016 postreply 21:03:11