说起啤酒,请教一个问题

来源: greenoasis 2016-11-25 11:01:22 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (191 bytes)

跟老美聊天,他们一致说,啤酒一旦放进过冰箱,就不能拿出来放热了,再放进去。味道会不一样了。

有这说法?为什么呢?

所有跟帖: 

大概是里面某种成分被BREAKDOWN了? -autumnjune- 给 autumnjune 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2016 postreply 11:03:44

化学变化了,瓶子里的没关系,一旦开了, 最多一个小时就要喝完了, 啤酒温了说难听就是马尿 -爱上网- 给 爱上网 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2016 postreply 11:04:12

原装密封的不会。如果是开了的kegs,会的 -20146- 给 20146 发送悄悄话 20146 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2016 postreply 11:04:38

说的当然是没开过的。不过说的时候假设是罐装的。因为正好有灌装的剩下来,他们说不能再放回冰箱了 -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2016 postreply 11:05:35

没开过的没关系 , 但是开了,就是没喝也要倒了 -爱上网- 给 爱上网 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2016 postreply 11:12:20

老美也是人, 也会顺嘴胡说哄骗天真良家妇女 -脸红脖子粗- 给 脸红脖子粗 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2016 postreply 11:08:06

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