我现在做whole wheat面包，发酵粉要多放一倍，水要稍微多一点25ml加250ml到3又1/3。

来源: 阁阁 于 2016-10-15 12:20:50 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 谢谢，下次按你的方子 -xiaoxiao2013- ♀ 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 12:42:01

• 不需要多放发酵粉. 全麦面粉冷藏发酵，非常好，看看我这个100%全麦的方子: -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (152 bytes) () 10/15/2016 postreply 12:48:25

• 谢谢 -xiaoxiao2013- ♀ 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/15/2016 postreply 13:42:50

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